TORTITAS DE YUCA FRITAS
Tortitas de yuca fritas. Alimento Base: Yuca, Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo. A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas. Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de...
Ingredientes
- 6 yucas medianas cocidas el dia anterior en agua salada
- 2 huevos
- 90 grs de queso blanco molido o rallado
- Aceite para freír
- Sal
- Paprika
Elaboración paso a paso
- Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo.
- A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas.
- Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de una salsa Napolitana.
