TORTITAS DE YUCA FRITAS

TORTITAS DE YUCA FRITAS

Tortitas de yuca fritas. Alimento Base: Yuca, Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo. A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas. Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 7 comensales

Plato: Yuca

Cocina: Venezuela

Ingredients Method

Ingredientes

6 yucas medianas cocidas el dia anterior en agua salada
2 huevos
90 grs de queso blanco molido o rallado
Aceite para freír
Sal
Paprika

Method

Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo.
A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas.
Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de una salsa Napolitana.