TORTA IMPERIAL

Table of Contents

TORTA IMPERIAL

Torta imperial. Alimento Base: Harina, En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), se le va añadiendo poco a poco el azúcar, luego los huevos enteros; luego de esto...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina
Cocina Venezuela
Raciones 20 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de mantequilla
  • 10 huevos
  • 1 kilo de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 kilo de harina de trigo leudante
  • 1 cucharada de vainilla
  • Crema para cubrirla:
  • 2 latas de leche condensada grandes
  • 3 barras de margarina sin sal
  • 1 yema de huevo

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), se le va añadiendo poco a poco el azúcar, luego los huevos enteros; luego de esto añadir poco a poco la harina simultáneamente con la leche y de último la cucharada de vainilla.
  • Cuando veas que no quedan grumos quiere decir que está lista la mezcla.
  • Enmantequilla y enharina un molde de dos kilos de capacidad, introduce en él la mezcla anterior y hornea a una temperatura de 300 grados aproximadamente, alrededor de unos 45 minutos.
  • El bizcocho estará listo cuando introduzcas en él un cuchillo en el medio y salga totalmente limpio.
  • Crema:
  • con una batidora a velocidad máxima bate las tres barras de margarina sin sal hasta que estén bien cremosas, poco a poco ve añadiendo la leche condensada y la yema de huevo; cuando esté bien firme y forme picos quiere decir que ya está lista.
  • Desmolda la torta en una bandeja muy linda y cuando se enfríe totalmente decora con la crema.