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TORTA IMPERIAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTA IMPERIAL

Torta imperial. Alimento Base: Harina, En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), se le va añadiendo poco a poco el azúcar, luego los huevos enteros; luego de esto...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 20 comensales
Plato: Harina
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gramos de mantequilla
  • 10 huevos
  • 1 kilo de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 kilo de harina de trigo leudante
  • 1 cucharada de vainilla
  • Crema para cubrirla:
  • 2 latas de leche condensada grandes
  • 3 barras de margarina sin sal
  • 1 yema de huevo

Method
 

  1. En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa (preferiblemente batir a mano con una paleta de madera), se le va añadiendo poco a poco el azúcar, luego los huevos enteros; luego de esto añadir poco a poco la harina simultáneamente con la leche y de último la cucharada de vainilla.
  2. Cuando veas que no quedan grumos quiere decir que está lista la mezcla.
  3. Enmantequilla y enharina un molde de dos kilos de capacidad, introduce en él la mezcla anterior y hornea a una temperatura de 300 grados aproximadamente, alrededor de unos 45 minutos.
  4. El bizcocho estará listo cuando introduzcas en él un cuchillo en el medio y salga totalmente limpio.
  5. Crema:
  6. con una batidora a velocidad máxima bate las tres barras de margarina sin sal hasta que estén bien cremosas, poco a poco ve añadiendo la leche condensada y la yema de huevo; cuando esté bien firme y forme picos quiere decir que ya está lista.
  7. Desmolda la torta en una bandeja muy linda y cuando se enfríe totalmente decora con la crema.