TORTA DE YOGUR
Torta de yogur. Alimento Base: Yogur, El vasito de medida será el recipiente del yogurt. En un bol se ponen las claras y se bate hasta que las claras estén a punto de nieve. En el mismo bol, incorporar las yemas y batir, no demasiado fuerte, incorporar...
Ingredientes
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 2 vasitos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 vasitos de harina
- 2 huevos
- 1 levadura un sobre
- 125 gr. de yogurtde coco un vasito
- 1 cucharadade mantequilla
Elaboración paso a paso
- El vasito de medida será el recipiente del yogurt.
- En un bol se ponen las claras y se bate hasta que las claras estén a punto de nieve. En el mismo bol, incorporar las yemas y batir, no demasiado fuerte, incorporar el yogurt y el azúcar y batir, el aceite y batir. Finalmente ir incorporando la harina poco a poco para que no queden grumos.
- Después, se incorporan la levadura, y se mete al horno en un molde previamente untado de mantequilla, precalentado a 220 grados, se deja durante un par de minutos y se baja la temperatura de horno a 180 grados.
- Pasados 35 minutos o cuando el bizcocho se pinché en el centro y el cuchillo salga limpio, sacar del horno y dejar enfriar. Se espolvorea de azúcar y canela para decorar.
- El vasito de medida será el recipiente del yogurt.
- Es muy importante, que en los primeros 20 minutos no se abra la puerta del horno, pues la altura de la torta bajaría inmediatamente y no volvería a subir.
