TOMATES AL HORNO CON PAN RALLADO

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TOMATES AL HORNO CON PAN RALLADO

Tomates al horno con pan rallado. Alimento Base: Tomate, Coger tomates medianos no muy maduros, partirlos horizontalmente, los colocamos cara arriba en una fuente y se le pone un poco de sal fina en cada mitad. En un almirez, haremos un picado bien...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Tomate
Cocina España
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 6 to mates no muy maduros
  • sal pimienta negra
  • 6 dientes de ajos
  • Perejíl un chorro de aceite de oliva
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Coger tomates medianos no muy maduros, partirlos horizontalmente, los colocamos cara arriba en una fuente y se le pone un poco de sal fina en cada mitad.
  • En un almirez, haremos un picado bien majado, con un pellizco de sal los ajos y el perejil, hasta que se haga una masa suave, que licuaremos con un poco de agua.
  • Esta masa se va esparciendo sobre cada tomate con una cuchara, los rociamos con un poco de aceite y les ponemos un poco de pimienta negra y pan rallado.
  • Meter en el horno.

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