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TOMATES AL HORNO CON PAN RALLADO

Tomates al horno con pan rallado. Alimento Base: Tomate, Coger tomates medianos no muy maduros, partirlos horizontalmente, los colocamos cara arriba en una fuente y se le pone un poco de sal fina en cada mitad. En un almirez, haremos un picado bien...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Tomate
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 to mates no muy maduros
  • sal pimienta negra
  • 6 dientes de ajos
  • Perejíl un chorro de aceite de oliva
  • Pan rallado

Method
 

  1. Coger tomates medianos no muy maduros, partirlos horizontalmente, los colocamos cara arriba en una fuente y se le pone un poco de sal fina en cada mitad.
  2. En un almirez, haremos un picado bien majado, con un pellizco de sal los ajos y el perejil, hasta que se haga una masa suave, que licuaremos con un poco de agua.
  3. Esta masa se va esparciendo sobre cada tomate con una cuchara, los rociamos con un poco de aceite y les ponemos un poco de pimienta negra y pan rallado.
  4. Meter en el horno.