TIRITAS DE CARNE CON CEREZA

Table of Contents

TIRITAS DE CARNE CON CEREZA

Tiritas de carne con cereza. Alimento Base: Res, Sazonar la carne con el sobre de Consomé de Res y espolvorearla con la harina. En un molde refractario para microondas, verter el aceite y colocar la carne con la cebolla. Cocinar en el microondas...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Res
Cocina Honduras
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 ½ lb. de carne de corte suave cortada en tiritas
  • 1 sobre de Consomé de Res
  • 2 cdas. de harina
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 3 cebollas medianas cortadas en rodajas
  • 1 lata de cerveza de 355 ml
  • ¾ taza de agua
  • 1 sobre de Sopa de Cola de Res
  • ½ taza de Leche Evaporada

Elaboración paso a paso
 

  • Sazonar la carne con el sobre de Consomé de Res y espolvorearla con la harina. En un molde refractario para microondas, verter el aceite y colocar la carne con la cebolla. Cocinar en el microondas por 4 minutos a temperatura alta
  • Mezclar la cerveza con el agua y disolver el sobre de Sopa de Cola de Res. Agregar a la carne y cocinar por 10 minutos a temperatura media por 10 minutos.
  • Añadir la Leche Evaporada, mezclar bien y volver a cocinar por 4 minutos a temperatura media. Retirar, revolver y servir.
  • Cuando se cuece esta masa, con sal (tiene que puntear el sabor de la sal para que no quede tan salado, manteca de cerdo derretida y un poquito de azúcar. Se cuece todo y se deja la masa un poco durita, de manera que se puedan envolver.