FRITURAS DE SESOS
Frituras de sesos. Alimento Base: Sesos, Lave bien los sesosy hagalos cocer. Cuando estén a punto, cortelos en rebanadas delgadas. Rocie las rebanadas con vinagre y sazonelas con sal y pimienta. Por separado bata el huevo y ponga el pan rallado...
Ingredientes
- 1 seso
- 1 cucharada de vinagre
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Lave bien los sesosy hagalos cocer.
- Cuando estén a punto, cortelos en rebanadas delgadas.
- Rocie las rebanadas con vinagre y sazonelas con sal y pimienta.
- Por separado bata el huevo y ponga el pan rallado en un plato.
- Pase las rebanadas de seso por el huevo y el pan rallado sucesivamente, cuidando de que quede bien impregnado.
- Fría en aceite bien caliente. Sirva con pure de papas.
