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SOLOMILLO DE TERNERA A LA MIEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOLOMILLO DE TERNERA A LA MIEL

Solomillo de ternera a la miel. Alimento Base: Ternera, Salpimentar el solomillo, untarlo con el zumo de medio limón , un chorrito de aceite y espolvorear con finas hierbas. Introducir en el horno precalentado a unos 170º C durante unos 35-40...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Internacional
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • · 1 k de solomillo de ternera
  • · zumo de 1/2 limón
  • · 1 cucharada de finas hierbas
  • · 4 cucharadas de miel
  • · sal
  • · pimienta negra molida
  • · aceite

Method
 

  1. Salpimentar el solomillo, untarlo con el zumo de medio limón , un chorrito de aceite y espolvorear con finas hierbas.
  2. Introducir en el horno precalentado a unos 170º C durante unos 35-40 minutos, dándole la vuelta a media cocción para hacerse bien por ambos lados.
  3. Transcurrido este tiempo sacar el solomillo, cubrirlo con la miel e introducirlo de nuevo en el horno por espacio de 6-8 minutos.
  4. Retirar del horno y cortarlo en rodajas, servir en los platos regando con su jugo.