Name: GUISO DE POLLO CON LEGUMBRES
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1800 g. De pollo cortado en trozos; 4 to mates; 4 zanahorias; 1 bote pequeño de guisantes (escurridos.); 1 cebolla rayada; 3 patatas a dados; 2 dientes de ajo; 200 ml. De aceite; 1/2 l. Caldo de pollo; 2 cucharadas de mantequilla; Sal y pimienta

GUISO DE POLLO CON LEGUMBRES

Alimento Base: Pollo, Poner en una sartén aceite y dejarlo calentar seguidamente poner el pollo y dorarlo sobre todas las caras. Echarlo después en una cazuela y agregar las verduras (excepto...

Tiempo de preparación 1

Tiempo total 1

Plato Pollo

Cocina Turquía

Raciones 8 comensales

Ingredientes

1800 g. De pollo cortado en trozos
4 to mates
4 zanahorias
1 bote pequeño de guisantes escurridos.
1 cebolla rayada
3 patatas a dados
2 dientes de ajo
200 ml. De aceite
1/2 l. Caldo de pollo
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

Poner en una sartén aceite y dejarlo calentar seguidamente poner el pollo y dorarlo sobre todas las caras.
Echarlo después en una cazuela y agregar las verduras (excepto las patatas).
Echa el caldo y la mantequilla y salpimentar.
Tapar y dejarlo a fuego lento.
Cuando las verduras estén a medio cocer, añadir las patatas.
Dejar de nuevo cocer hasta que el pollo esté tierno y las verduras bien cocidas.
Servir caliente como plato principal acompañado de arroz.