SARDINADA
Sardinada. Alimento Base: Sardinas, Salamos las sardinas. Sacudimos la sal y no se escaman ni se quitan las tripas. Las asamos en la parrillla, en las brasas, por los dos lados. Se sirven acompañadas de ensalada de pimientos asados y sazonamos...
Ingredientes
- 34 sardinas
- 14 pimientos
- 2 Kg de patatas
- aceite
- sal
- vinagre
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Salamos las sardinas.
- Sacudimos la sal y no se escaman ni se quitan las tripas.
- Las asamos en la parrillla, en las brasas, por los dos lados.
- Se sirven acompañadas de ensalada de pimientos asados y sazonamos con el aceite y el vinagre.
- Las acompañamos de las patatas cocidas.
