SANDWICHES DE TRUCHA AHUMADA

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SANDWICHES DE TRUCHA AHUMADA

Sandwiches de trucha ahumada. Alimento Base: Trucha, Cocer los huevos en un cacito con agua y sal, unos 10-12 minutos, según el tamaño; refrescarlos, pelarlos y cortarlos en rodajas finas. Picar finamente los pepinillos y la cebolleta. Untar el...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Trucha
Cocina Canadá
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 panes integrales
  • 200 gramos de trucha ahumada
  • 4 huevos
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 1 cebolleta
  • 1/2 limón
  • 1/2 taza de mayonesa

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer los huevos en un cacito con agua y sal, unos 10-12 minutos, según el tamaño; refrescarlos, pelarlos y cortarlos en rodajas finas.
  • Picar finamente los pepinillos y la cebolleta.
  • Untar el pan con la mayonesa y colocar sobre ella las rodajas de huevo, la trucha cortada en filetes finos, los pepinillos y la cebolleta.
  • Regar con gotas de zumo de limón y tapar.