ROSQUITAS DE NARANJA

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ROSQUITAS DE NARANJA

Rosquitas de naranja. Alimento Base: Naranjas, Se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear, se mezcla el jugo de naranja, los 125 grs. de mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta suave. Se toman porciones de pasta del tamaño de...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Naranjas
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 5 tazas de harina
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 125 grs. de mantequilla suave
  • 3/4 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • Mantequilla
  • Azúcar glass

Elaboración paso a paso
 

  • Se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear, se mezcla el jugo de naranja, los 125 grs. de mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta suave.
  • Se toman porciones de pasta del tamaño de una nuez, se enrollan como puros delgados, de 15 cm. de largo, se unen los extremos para formar las rosquitas.
  • Se acomodan en la charola previamente engrasada, se cuecen en el horno hasta que doren, se espolvorea con azúcar glass.