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ROSCOS FRITOS DE CHURRIANA DE LA VEGA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ROSCOS FRITOS DE CHURRIANA DE LA VEGA

Roscos fritos de churriana de la vega. Alimento Base: Huevos, En un bol se echan tres huevos, raspaduras de limón, harina, azúcar, leche y un sobre de levadura. Se hace una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura. Se...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Churriana de la Vega
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 9 cucharadas de aceite
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 18 cucharadas soperas de leche
  • 3/4 kilo de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura royal
  • Azúcar para espolvorear.

Method
 

  1. En un bol se echan tres huevos, raspaduras de limón, harina, azúcar, leche y un sobre de levadura.
  2. Se hace una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura.
  3. Se fríe en aceite de oliva que no queme y a fuego lento.
  4. Una vez fritos se sacan y en caliente se pasan por el azúcar glas.