ROSCOS FRITOS DE CHURRIANA DE LA VEGA

Table of Contents

ROSCOS FRITOS DE CHURRIANA DE LA VEGA

Roscos fritos de churriana de la vega. Alimento Base: Huevos, En un bol se echan tres huevos, raspaduras de limón, harina, azúcar, leche y un sobre de levadura. Se hace una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura. Se...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Huevos
Cocina Churriana de la Vega
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 9 cucharadas de aceite
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 18 cucharadas soperas de leche
  • 3/4 kilo de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura royal
  • Azúcar para espolvorear.

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol se echan tres huevos, raspaduras de limón, harina, azúcar, leche y un sobre de levadura.
  • Se hace una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura.
  • Se fríe en aceite de oliva que no queme y a fuego lento.
  • Una vez fritos se sacan y en caliente se pasan por el azúcar glas.