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ROSCOS DE ANÍS DE SANTA BÁRBARA DE CASA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ROSCOS DE ANÍS DE SANTA BÁRBARA DE CASA

Roscos de anís de santa bárbara de casa. Alimento Base: Harina, Hacemos la masa de los roscos, las claras a punto de nieve, dejar reposar media hora. Cocerlos en el horno, cuando estén hechos todos. Hacemos la glasa con una brocha pintamos los...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina
Cocina: Santa Bárbara de Casa
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de anís
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Ralladura de limón
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 kgr. de harina aproximadamente
  • Ingredientes Para bañarlos:
  • 2 ó 3 claras de huevos
  • Unas gotas de limón
  • 400 gr. de azúcar glasé

Method
 

  1. Hacemos la masa de los roscos, las claras a punto de nieve, dejar reposar media hora.
  2. Cocerlos en el horno, cuando estén hechos todos.
  3. Hacemos la glasa con una brocha pintamos los roscos por arriba, meter en el horno unos segundos para secar.