ROSCOS DE ANÍS DE SANTA BÁRBARA DE CASA

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ROSCOS DE ANÍS DE SANTA BÁRBARA DE CASA

Roscos de anís de santa bárbara de casa. Alimento Base: Harina, Hacemos la masa de los roscos, las claras a punto de nieve, dejar reposar media hora. Cocerlos en el horno, cuando estén hechos todos. Hacemos la glasa con una brocha pintamos los...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Harina
Cocina Santa Bárbara de Casa
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de anís
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Ralladura de limón
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 kgr. de harina aproximadamente
  • Ingredientes Para bañarlos:
  • 2 ó 3 claras de huevos
  • Unas gotas de limón
  • 400 gr. de azúcar glasé

Elaboración paso a paso
 

  • Hacemos la masa de los roscos, las claras a punto de nieve, dejar reposar media hora.
  • Cocerlos en el horno, cuando estén hechos todos.
  • Hacemos la glasa con una brocha pintamos los roscos por arriba, meter en el horno unos segundos para secar.