ROLLOS DE ARENQUE
Rollos de arenque. Alimento Base: Arenque, Limpiar los arenques, hacer filetes y retirar la piel y las espinas. Desalar en agua fría durante 18 horas. Retire y seque. Espolvoree el eneldo sobre los filetes, enrollarlo bien y atar con hilo de algodón....
Ingredientes
Method
- Limpiar los arenques, hacer filetes y retirar la piel y las espinas.
- Desalar en agua fría durante 18 horas.
- Retire y seque.
- Espolvoree el eneldo sobre los filetes, enrollarlo bien y atar con hilo de algodón.
- Poner en un frasco.
- Mezcle el vinagre, el agua, el azúcar y la pimienta y verter sobre los rollos de arenque.
- Cerrar el frasco y deje marinar el arenque en un lugar fresco durante varias horas.
- Corta los rollos en rodajas y servir, por ejemplo, como canapés.
