REFRESCO CON CARDAMOMO
Refresco con cardamomo. Alimento Base: Cardamomo, Abrir las vainas de cardamomo aplastándolas y poner los granos en un cazo de fondo grueso con el zumo, la piel de naranja lavada y sin piel blanca, el azúcar y 2 tazas de agua; cocer a fuego lento...
Ingredientes
- 2 tazas de Zumo de naranja
- 6 Cardamomos
- 4 cucharadita de Azúcar moreno
- 1 Piel de naranja
Elaboración paso a paso
- Abrir las vainas de cardamomo aplastándolas y poner los granos en un cazo de fondo grueso con el zumo, la piel de naranja lavada y sin piel blanca, el azúcar y 2 tazas de agua; cocer a fuego lento 10-12 minutos, hasta que se disuelva el azúcar. Apartar, dejar enfriar. Colar y servir en vaso alto con hielo.
