REFRESCO CON CARDAMOMO

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REFRESCO CON CARDAMOMO

Refresco con cardamomo. Alimento Base: Cardamomo, Abrir las vainas de cardamomo aplastándolas y poner los granos en un cazo de fondo grueso con el zumo, la piel de naranja lavada y sin piel blanca, el azúcar y 2 tazas de agua; cocer a fuego lento...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Cardamomo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de Zumo de naranja
  • 6 Cardamomos
  • 4 cucharadita de Azúcar moreno
  • 1 Piel de naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Abrir las vainas de cardamomo aplastándolas y poner los granos en un cazo de fondo grueso con el zumo, la piel de naranja lavada y sin piel blanca, el azúcar y 2 tazas de agua; cocer a fuego lento 10-12 minutos, hasta que se disuelva el azúcar. Apartar, dejar enfriar. Colar y servir en vaso alto con hielo.