RECETA ESPECIAL DE TARTA DEL DIXON FOOD
Receta especial de tarta del dixon food. Alimento Base: Huevos, Vierta en una cacerola la leche fría, agregue maicena y disuélvala, lleve a fuego medio y revuelva con cuchara de madera hasta hervir. Mantenga así por un minuto sin dejar de revolver....
Ingredientes
- 4 cucharadas soperas de maicena sabor vainilla
- 2 tazas de leche fria
- 1 biscochuelo mediano
- 1 taza de mermelada de frutillas
- 1/2 raza de jugo de naranjas
- 3 claras de huevo
- 1 1/2 taza de azúcar granulada
Elaboración paso a paso
- Vierta en una cacerola la leche fría, agregue maicena y disuélvala, lleve a fuego medio y revuelva con cuchara de madera hasta hervir.
- Mantenga así por un minuto sin dejar de revolver.
- Corte el biscochuelo en cuatro capas, moje con jugo de naranjas y cubra con la crema de vainilla y mermelada de frutillas, así sucesivamente con las otras capas, después cubra la torta con el betún de claras.
- Preparación del betún:
- Prepare una almíbar de pelo y agréguela poco a poco sobre las claras.
- Siga batiendo hasta que la preparación esté firme y fría.
