RECETA ESPECIAL DE TARTA DEL DIXON FOOD

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RECETA ESPECIAL DE TARTA DEL DIXON FOOD

Receta especial de tarta del dixon food. Alimento Base: Huevos, Vierta en una cacerola la leche fría, agregue maicena y disuélvala, lleve a fuego medio y revuelva con cuchara de madera hasta hervir. Mantenga así por un minuto sin dejar de revolver....
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Huevos
Cocina Estonia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas soperas de maicena sabor vainilla
  • 2 tazas de leche fria
  • 1 biscochuelo mediano
  • 1 taza de mermelada de frutillas
  • 1/2 raza de jugo de naranjas
  • 3 claras de huevo
  • 1 1/2 taza de azúcar granulada

Elaboración paso a paso
 

  • Vierta en una cacerola la leche fría, agregue maicena y disuélvala, lleve a fuego medio y revuelva con cuchara de madera hasta hervir.
  • Mantenga así por un minuto sin dejar de revolver.
  • Corte el biscochuelo en cuatro capas, moje con jugo de naranjas y cubra con la crema de vainilla y mermelada de frutillas, así sucesivamente con las otras capas, después cubra la torta con el betún de claras.
  • Preparación del betún:
  • Prepare una almíbar de pelo y agréguela poco a poco sobre las claras.
  • Siga batiendo hasta que la preparación esté firme y fría.