CACHITOS

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CACHITOS

Cachitos. Alimento Base: Harina, Se derrite la manteca y se incorpora con la harina y el agua, se hace una masa, después se uslerea y se cortan tiritas. Se envuelven en los moldes de cahitos y se fríen, una vez fríos los cachitos se rellenan...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de harina
  • 1/2 pan de manteca
  • Agua hervida un poco tibia
  • 1/2 kilo de manjar
  • 1/2 litro de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se derrite la manteca y se incorpora con la harina y el agua, se hace una masa, después se uslerea y se cortan tiritas.
  • Se envuelven en los moldes de cahitos y se fríen, una vez fríos los cachitos se rellenan con crema pastelera o manjar y a !comer!.