RECETA DE HUEVOS ESCOFFIER DEL CASSIS

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RECETA DE HUEVOS ESCOFFIER DEL CASSIS

Receta de huevos escoffier del cassis. Alimento Base: Huevos, Poner los tomates cortados al medio, con la parte cortada hacia arriba en una fuente refractaria y sazonar. Mezclar el pan rallado, el perejil picado y la escalonia y distribuir sobre...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevos
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Sal a gusto
  • 4 Tomates
  • Pimienta a gusto
  • 4 Huevos
  • 1 cda. de Perejil
  • 4 cdas. de Pan rallado
  • 1 Escalonia

Elaboración paso a paso
 

  • Poner los tomates cortados al medio, con la parte cortada hacia arriba en una fuente refractaria y sazonar.
  • Mezclar el pan rallado, el perejil picado y la escalonia y distribuir sobre los tomates.
  • Hornear a 180 ° C durante 10 minutos.
  • Freír los huevos con mucho aceite y servir en platos calientes junto a los tomates.