RECETA DE HUEVOS ESCOFFIER DEL CASSIS
Receta de huevos escoffier del cassis. Alimento Base: Huevos, Poner los tomates cortados al medio, con la parte cortada hacia arriba en una fuente refractaria y sazonar. Mezclar el pan rallado, el perejil picado y la escalonia y distribuir sobre...
Ingredientes
- Sal a gusto
- 4 Tomates
- Pimienta a gusto
- 4 Huevos
- 1 cda. de Perejil
- 4 cdas. de Pan rallado
- 1 Escalonia
Elaboración paso a paso
- Poner los tomates cortados al medio, con la parte cortada hacia arriba en una fuente refractaria y sazonar.
- Mezclar el pan rallado, el perejil picado y la escalonia y distribuir sobre los tomates.
- Hornear a 180 ° C durante 10 minutos.
- Freír los huevos con mucho aceite y servir en platos calientes junto a los tomates.
