QUESILLO DO RE MI
Quesillo do re mi. Alimento Base: Leche condensada, Se prepara el caramelo con la 1/2 taza de jugo de naranja y 1 taza de azùcar, con el se baña el molde del quesillo y se deja enfriar. Se mezcla la leche condensada con el jugo de naranja, el...
Ingredientes
- 2 latas de leche condensada
- 2 vasos de jugo de naranja
- 5 cucharadas de azùcar
- 8 yemas de huevo
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 taza de azùcar
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Elaboración paso a paso
- Se prepara el caramelo con la 1/2 taza de jugo de naranja y 1 taza de azùcar, con el se baña el molde del quesillo y se deja enfriar.
- Se mezcla la leche condensada con el jugo de naranja, el azùcar, las 8 yemas de huevo y las dos claras y la vainilla.
- Se une todo muy bien y se sirve en el molde acaramelado.
- Se cocina en baño de Marìa a 350º por 1 1/2 hora.
