CREMA DE DOS QUESOS
Crema de dos quesos. Alimento Base: Queso Chedar, Ralle el queso Cheddar en un recipiente grande. Añada el Queso Roquefort (o Gorgonzola) molido. Machaque el ajo y añádalo a los quesos, junto con 1/2 taza de coca cola y el resto de los ingredientes....
Ingredientes
- 350 grs. de Queso Cheddar o cualquier queso fuerte
- 100 grs. de Queso Roquefort o Gorgonzola
- 1 Diente de Ajo 3/4 de taza de coca cola
- 2 Cucharadas de Margarina Cremosa
- 1 Cebolla Rallada
- 3 Cucharadas de Salsa Inglesa
- 2 Cucharaditas de Mostaza en Polvo
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/4 de Cucharadita de Sal Picante
Elaboración paso a paso
- Ralle el queso Cheddar en un recipiente grande. Añada el Queso Roquefort (o Gorgonzola) molido.
- Machaque el ajo y añádalo a los quesos, junto con 1/2 taza de coca cola y el resto de los ingredientes.
- Mezcle todo en la batidora a velocidad media.
- Añada gradualmente la coca cola restante y bata a la máxima velocidad, hasta que la mezcla se suavice.
- Vierta la mezcla en un recipiente tapado y colóquela en la nevera.
- La crema quedará mejor si se prepara de un día para el otro.
