CREMA DE DOS QUESOS

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CREMA DE DOS QUESOS

Crema de dos quesos. Alimento Base: Queso Chedar, Ralle el queso Cheddar en un recipiente grande. Añada el Queso Roquefort (o Gorgonzola) molido. Machaque el ajo y añádalo a los quesos, junto con 1/2 taza de coca cola y el resto de los ingredientes....
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Queso Chedar
Cocina Venezuela
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 350 grs. de Queso Cheddar o cualquier queso fuerte
  • 100 grs. de Queso Roquefort o Gorgonzola
  • 1 Diente de Ajo 3/4 de taza de coca cola
  • 2 Cucharadas de Margarina Cremosa
  • 1 Cebolla Rallada
  • 3 Cucharadas de Salsa Inglesa
  • 2 Cucharaditas de Mostaza en Polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1/4 de Cucharadita de Sal Picante

Elaboración paso a paso
 

  • Ralle el queso Cheddar en un recipiente grande. Añada el Queso Roquefort (o Gorgonzola) molido.
  • Machaque el ajo y añádalo a los quesos, junto con 1/2 taza de coca cola y el resto de los ingredientes.
  • Mezcle todo en la batidora a velocidad media.
  • Añada gradualmente la coca cola restante y bata a la máxima velocidad, hasta que la mezcla se suavice.
  • Vierta la mezcla en un recipiente tapado y colóquela en la nevera.
  • La crema quedará mejor si se prepara de un día para el otro.