QUESADILLAS DE MAIZ RELLENAS DE SARDINAS Y CHILES SERRANOS

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QUESADILLAS DE MAIZ RELLENAS DE SARDINAS Y CHILES SERRANOS

Quesadillas de maiz rellenas de sardinas y chiles serranos. Alimento Base: Harina de Maiz, Acitronar la cebolla en el aceite de oliva. Agregar las sardinas el perejil y los chiles, y sazonar. Formar tortillas con la masa y rellenarlas de la mezcla...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Harina de Maiz
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de sardinas
  • 1 manojo de perejil limpio y picado
  • 5 chiles serranos picados
  • 400 gramos de masa de maíz
  • Aceite para freír
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Acitronar la cebolla en el aceite de oliva.
  • Agregar las sardinas el perejil y los chiles, y sazonar.
  • Formar tortillas con la masa y rellenarlas de la mezcla anterior.
  • Freírlas en el aceite hasta que doren.