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QUESADILLAS DE MAIZ RELLENAS DE SARDINAS Y CHILES SERRANOS

Quesadillas de maiz rellenas de sardinas y chiles serranos. Alimento Base: Harina de Maiz, Acitronar la cebolla en el aceite de oliva. Agregar las sardinas el perejil y los chiles, y sazonar. Formar tortillas con la masa y rellenarlas de la mezcla...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina de Maiz
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de sardinas
  • 1 manojo de perejil limpio y picado
  • 5 chiles serranos picados
  • 400 gramos de masa de maíz
  • Aceite para freír
  • Sal

Method
 

  1. Acitronar la cebolla en el aceite de oliva.
  2. Agregar las sardinas el perejil y los chiles, y sazonar.
  3. Formar tortillas con la masa y rellenarlas de la mezcla anterior.
  4. Freírlas en el aceite hasta que doren.