PUDIN DE HUEVO
Pudin de huevo. Alimento Base: Huevo, Derretir en un cazo puesto al fuego 1 taza de azúcar, hasta hacer un caramelo. Mezcle los huevos, la leche, la otra taza de azúcar y la vainilla. Verter el caramelo en un molde y sobre este la mezcla. Llevar...
Ingredientes
- 8 huevos
- 2 tazas de leche
- 2 taza de azúcar
- Vainilla
Elaboración paso a paso
- Derretir en un cazo puesto al fuego 1 taza de azúcar, hasta hacer un caramelo.
- Mezcle los huevos, la leche, la otra taza de azúcar y la vainilla. Verter el caramelo en un molde y sobre este la mezcla.
- Llevar al horno y cocinar al baño maría a unos 150 º C durante aproximadamente 50-60 minutos.
- Una vez terminado retirar del horno y con ayuda de un cuchillo, separar conla punta las paredes para poder desmoldar el pudin.
