POSTRE DE CUAJADA Y MORA

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POSTRE DE CUAJADA Y MORA

Postre de cuajada y mora. Alimento Base: Cuajada, La cuajada, los huevos y la leche condensada se licuan muy bien y se vierten en una refractaria engrasada. Se hornean al baño maría, a una temperatura de 300°c durante una hora aproximadamente,...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Cuajada
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de cuajada
  • 1 libra de mora
  • 1 libra de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada

Elaboración paso a paso
 

  • La cuajada, los huevos y la leche condensada se licuan muy bien y se vierten en una refractaria engrasada.
  • Se hornean al baño maría, a una temperatura de 300°c durante una hora aproximadamente, o hasta que al introducir el cuchillo éste salga limpio.
  • Con las moras y el azúcar se prepara una salsa con la que se baña el postre antes de servir.