POLLO IMPERIAL

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POLLO IMPERIAL

Pollo imperial. Alimento Base: Pollo, Se doran las milanesas en una sartén con mantequilla o aceite. Se pica la cebolla tipo juliana, y se coloca en la sartén hasta que se marchite, luego se ralla la zanahoria por la parte de hojuelas finas, se...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 medias pechugas de pollo deshuesadas milanesas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 cubito de pollo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 150 gr. de queso parmesano
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se doran las milanesas en una sartén con mantequilla o aceite.
  • Se pica la cebolla tipo juliana, y se coloca en la sartén hasta que se marchite, luego se ralla la zanahoria por la parte de hojuelas finas, se coloca en la sartén junto a la cebolla y se cocina a fuego lento.
  • luego se le coloca el cubito de pollo o una taza de consomé de pollo, al final se le agregan las milanesas de pollo y la leche evaporada se cocina por 5 minutos más.
  • luego se le añade el queso y se hacen movimientos envolventes se reposa por 5 minutos y se sirve, se acompaña con arroz.