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POLLO IMPERIAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO IMPERIAL

Pollo imperial. Alimento Base: Pollo, Se doran las milanesas en una sartén con mantequilla o aceite. Se pica la cebolla tipo juliana, y se coloca en la sartén hasta que se marchite, luego se ralla la zanahoria por la parte de hojuelas finas, se...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 medias pechugas de pollo deshuesadas milanesas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 cubito de pollo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 150 gr. de queso parmesano
  • Pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Se doran las milanesas en una sartén con mantequilla o aceite.
  2. Se pica la cebolla tipo juliana, y se coloca en la sartén hasta que se marchite, luego se ralla la zanahoria por la parte de hojuelas finas, se coloca en la sartén junto a la cebolla y se cocina a fuego lento.
  3. luego se le coloca el cubito de pollo o una taza de consomé de pollo, al final se le agregan las milanesas de pollo y la leche evaporada se cocina por 5 minutos más.
  4. luego se le añade el queso y se hacen movimientos envolventes se reposa por 5 minutos y se sirve, se acompaña con arroz.