POLLO AL CARIBE
Pollo al caribe. Alimento Base: Pollo, Tener el pollo descongelado y lavado, cortarlo en 4 cuartos y sofreírlo en 2 cucharadas de aceite a fuego mediano bajo Cuando esté dorándose agregarle todos los ingredientes y las papas en trozos medianos,...
Ingredientes
- 1 Pollo Entero
- 1/2 Cdta de Pimienta Negra
- 1/2 Cdta de Curry
- 1 Cebolla Grande
- 1 Cdta de Salsa Picante
- 1 Limon
- 1 Crda de Ajo Machacado
- 3 Crda de Salsa de Barbacoa
- 6 OZ de Salsa de Tomate
- 1 Copa de Vino Blanco o Vino seco
- 3 Papas Medianas
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Tener el pollo descongelado y lavado, cortarlo en 4 cuartos y sofreírlo en 2 cucharadas de aceite a fuego mediano bajo
- Cuando esté dorándose agregarle todos los ingredientes y las papas en trozos medianos, poner una copa de vino blanco o vino seco,tapar y cocinar en su salsa a fuego mediano durante 30 minutos.
- Quedará en su salsa y se puede servir con arroz blanco. Sabrosa Receta.
