Name: POLLO AL CARIBE
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Pollo Entero; 1/2 Cdta de Pimienta Negra; 1/2 Cdta de Curry; 1 Cebolla Grande; 1 Cdta de Salsa Picante; 1 Limon; 1 Crda de Ajo Machacado; 3 Crda de Salsa de Barbacoa; 6 OZ de Salsa de Tomate; 1 Copa de Vino Blanco (o Vino seco); 3 Papas Medianas; Sal al gusto

POLLO AL CARIBE

Pollo al caribe. Alimento Base: Pollo, Tener el pollo descongelado y lavado, cortarlo en 4 cuartos y sofreírlo en 2 cucharadas de aceite a fuego mediano bajo Cuando esté dorándose agregarle todos los ingredientes y las papas en trozos medianos,...

Tiempo de preparación 45 min

Tiempo total 45 min

Plato Pollo

Cocina Cuba

Raciones 4 comensales

Ingredientes

1 Pollo Entero
1/2 Cdta de Pimienta Negra
1/2 Cdta de Curry
1 Cebolla Grande
1 Cdta de Salsa Picante
1 Limon
1 Crda de Ajo Machacado
3 Crda de Salsa de Barbacoa
6 OZ de Salsa de Tomate
1 Copa de Vino Blanco o Vino seco
3 Papas Medianas
Sal al gusto

Elaboración paso a paso

Tener el pollo descongelado y lavado, cortarlo en 4 cuartos y sofreírlo en 2 cucharadas de aceite a fuego mediano bajo
Cuando esté dorándose agregarle todos los ingredientes y las papas en trozos medianos, poner una copa de vino blanco o vino seco,tapar y cocinar en su salsa a fuego mediano durante 30 minutos.
Quedará en su salsa y se puede servir con arroz blanco. Sabrosa Receta.