PIE DE LIMÓN Y CREMA AGRIA ESTILO GRENADA
Pie de limón y crema agria estilo grenada. Alimento Base: Huevos, En un recipiente para microondas de dos cuartos, combina la maizena y el azúcar. Gradualmente, agrega la leche hasta que suavice. Añade las yemas, la cáscara y el jugo. Agrega...
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1/4 de taza de maizena
- 1 1/4 de taza de leche
- 3 yemas de huevo levemente batidas
- 1 cdita. de cáscara de limón rallada
- 1/3 de jugo de limón
- 1/4 de taza de margarina
- 1 taza de crema
- 1 capa de galletas marías o galletas dulces
Elaboración paso a paso
- En un recipiente para microondas de dos cuartos, combina la maizena y el azúcar.
- Gradualmente, agrega la leche hasta que suavice.
- Añade las yemas, la cáscara y el jugo.
- Agrega la margarina.
- Mezcla y cocina de dos a 4 minutos o hasta que hierva, revolviendo una vez.
- Retira del horno y cubre la mezcla con papel plástico.
- Refrigera por 45 minutos y al sacarla, combina con la crema y vierte en la capa de galletas.
- Refrigera durante dos horas y sirve con crema batida encima.
