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PIE DE LIMÓN Y CREMA AGRIA ESTILO GRENADA

Pie de limón y crema agria estilo grenada. Alimento Base: Huevos, En un recipiente para microondas de dos cuartos, combina la maizena y el azúcar. Gradualmente, agrega la leche hasta que suavice. Añade las yemas, la cáscara y el jugo. Agrega...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Granada
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de maizena
  • 1 1/4 de taza de leche
  • 3 yemas de huevo levemente batidas
  • 1 cdita. de cáscara de limón rallada
  • 1/3 de jugo de limón
  • 1/4 de taza de margarina
  • 1 taza de crema
  • 1 capa de galletas marías o galletas dulces

Method
 

  1. En un recipiente para microondas de dos cuartos, combina la maizena y el azúcar.
  2. Gradualmente, agrega la leche hasta que suavice.
  3. Añade las yemas, la cáscara y el jugo.
  4. Agrega la margarina.
  5. Mezcla y cocina de dos a 4 minutos o hasta que hierva, revolviendo una vez.
  6. Retira del horno y cubre la mezcla con papel plástico.
  7. Refrigera por 45 minutos y al sacarla, combina con la crema y vierte en la capa de galletas.
  8. Refrigera durante dos horas y sirve con crema batida encima.