PIONONOS DE PLÁTANOS Y QUESO CHEDDAR

PIONONOS DE PLÁTANOS Y QUESO CHEDDAR

Piononos de plátanos y queso cheddar. Alimento Base: Platanos, Pelar los plátanos, partir en lonjas, 4 lonjas por cada plátano, a lo largo. Poner el azúcar, freir en abundante aceite hasta dorar. Colocar en papel absorbente, partir el queso...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Plátanos

Cocina: Estados Unidos

Ingredients Method

Ingredientes

4 platanos maduros
1 huevo
1/2 libra de queso cheddar o que se derrita bien
abundante aceite para freir
Azúcar parda para espolvorear antes de freir

Method

Pelar los plátanos, partir en lonjas, 4 lonjas por cada plátano, a lo largo.
Poner el azúcar, freir en abundante aceite hasta dorar.
Colocar en papel absorbente, partir el queso en cuadritos de 1/2 pulgadas.
Luego batir ligeramente el huevo, colocar una pizca de sal al gusto, enrollar el queso en los plátanos ya fritos pincharlos con palillos.
Luego pasarlo por el huevo y freir nuevamente.