PIONONOS DE PLÁTANOS Y QUESO CHEDDAR

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PIONONOS DE PLÁTANOS Y QUESO CHEDDAR

Piononos de plátanos y queso cheddar. Alimento Base: Platanos, Pelar los plátanos, partir en lonjas, 4 lonjas por cada plátano, a lo largo. Poner el azúcar, freir en abundante aceite hasta dorar. Colocar en papel absorbente, partir el queso...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Plátanos
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 platanos maduros
  • 1 huevo
  • 1/2 libra de queso cheddar o que se derrita bien
  • abundante aceite para freir
  • Azúcar parda para espolvorear antes de freir

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los plátanos, partir en lonjas, 4 lonjas por cada plátano, a lo largo.
  • Poner el azúcar, freir en abundante aceite hasta dorar.
  • Colocar en papel absorbente, partir el queso en cuadritos de 1/2 pulgadas.
  • Luego batir ligeramente el huevo, colocar una pizca de sal al gusto, enrollar el queso en los plátanos ya fritos pincharlos con palillos.
  • Luego pasarlo por el huevo y freir nuevamente.