PERAS AL VINO TINTO CON ALMENDRAS Y ZUMO DE LIMÓN (MICROONDAS)
Peras al vino tinto con almendras y zumo de limón (microondas). Alimento Base: Peras, Pelar las peras, cortarlas por la mitad y extraerles el corazón con cuidado de no romperlas. Colocarlas en una fuente refractaria boca abajo. Regarlas con el...
Ingredientes
- Pera 4 unidades
- Azúcar 50 gramos
- Vino tinto 1 taza
- Limón 1 unidad
- Almendra picada 50 gramos
- Agua 1/4 taza
- Canela 1 ramita
Elaboración paso a paso
- Pelar las peras, cortarlas por la mitad y extraerles el corazón con cuidado de no romperlas.
- Colocarlas en una fuente refractaria boca abajo.
- Regarlas con el vino tinto, el agua, el azúcar, el zumo de limón y añadir la canela.
- Introducir en el microondas 3 minutos a la máxima potencia, remover y volver a conectar 3-4 minutos más, hasta que las peras estén bien tiernas y el vino haya espesado como si fuera un almíbar.
- Retirar del microondas y colocar las peras en una fuente de servir.
- Espolvorear con las almendras picadas y gratinar bajo el grill del horno unos minutos.
- Decorar con unas hojitas de menta o al gusto.
- Se pueden servir frías o calientes.
