PELMENI SIBERIANOS
Pelmeni siberianos. Alimento Base: Pelmeni, Pasar por la picadora la carne de vaca y cerdo con el ajo y la cebolla.
Añadir pimienta, sal, leche o caldo.
Hacer los pelmeni con este relleno.
Servirlos con mantequilla y vinagre.,
Ingredientes
- Pelmeni
- 200 gramos de carne de vaca
- 240 gramos de cerdo
- 30 gramos de cebolla
- 10 gramos de sal
- 160 gramos de leche o caldo
- 10 gramos de ajo
- 75 gramos de mantequilla
- 25 gramos de vinagre
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pasar por la picadora la carne de vaca y cerdo con el ajo y la cebolla.
- Añadir pimienta, sal, leche o caldo.
- Hacer los pelmeni con este relleno.
- Servirlos con mantequilla y vinagre.
