GUISO DE REPOLLO CANARIO
Guiso de repollo canario. Alimento Base: Repollo, En una olla sancochar cebollas y pimiento. Luego agregar el repollo y la sal con un poco de agua hirviendo. Revolver y cocinar muy despacio hasta que esté a punto. Echar más agua caliente si fuera...
Ingredientes
- 1/2 kg. de cebollas picadas
- 1 pimiento picado
- 1 repollo mediano cortado fino
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite
Elaboración paso a paso
- En una olla sancochar cebollas y pimiento.
- Luego agregar el repollo y la sal con un poco de agua hirviendo.
- Revolver y cocinar muy despacio hasta que esté a punto.
- Echar más agua caliente si fuera necesario pero muy poco porque puede quedar aguado.
- Condimentar con pimienta y aceite.
