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GUISO DE REPOLLO CANARIO

Guiso de repollo canario. Alimento Base: Repollo, En una olla sancochar cebollas y pimiento. Luego agregar el repollo y la sal con un poco de agua hirviendo. Revolver y cocinar muy despacio hasta que esté a punto. Echar más agua caliente si fuera...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Repollo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg. de cebollas picadas
  • 1 pimiento picado
  • 1 repollo mediano cortado fino
  • 1 cucharadita de sal marina gruesa
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite

Method
 

  1. En una olla sancochar cebollas y pimiento.
  2. Luego agregar el repollo y la sal con un poco de agua hirviendo.
  3. Revolver y cocinar muy despacio hasta que esté a punto.
  4. Echar más agua caliente si fuera necesario pero muy poco porque puede quedar aguado.
  5. Condimentar con pimienta y aceite.