ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA CON BACON

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ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA CON BACON

Ensalada templada de queso de cabra con bacon. Alimento Base: Queso de Cabra, Colocaremos, por este orden, en una fuente, la lechuga alrededor, la escarola encima, a continuación, los cogollos cortados en cuatro trozos. Cortamos el pan de molde...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Queso de Cabra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Lechuga
  • Hoja de roble
  • Escarola
  • Cogollos de Tudela
  • Queso de cabra
  • Pan de molde
  • Bacon ·
  • Pasas
  • Piñón
  • Sal
  • Aceite de oliva de 1º
  • Vinagre balsámico

Elaboración paso a paso
 

  • Colocaremos, por este orden, en una fuente, la lechuga alrededor, la escarola encima, a continuación, los cogollos cortados en cuatro trozos.
  • Cortamos el pan de molde con la misma forma que el queso de cabra y lo metemos 2 minutos al gratinador.
  • Lo colocamos alrededor de la fuente y aliñamos todo con sal, aceite, y vinagre.
  • Por último cuando lo vamos a servir, echamos el refrito de bacon, pasas y piñones caliente por encima.
  • Se sirve inmediatamente.