GAMBAS AL AJILLO Y AL VINO DE MORILES
Gambas al ajillo y al vino de moriles. Alimento Base: Gamba, En un sartén, poner a freír a fuego moderado los ajos laminados y la cayena con el aceite. Cuando los ajos empiecen a tomar color, se incorporan las gambas peladas. Se sazonan y se pone...
Ingredientes
Method
- En un sartén, poner a freír a fuego moderado los ajos laminados y la cayena con el aceite.
- Cuando los ajos empiecen a tomar color, se incorporan las gambas peladas.
- Se sazonan y se pone el fuego vivo.
- A los dos minutos, se incorpora un chorrito de vino de Montilla-Moriles y se deja hasta que se evapore.
