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PELMENI SIBERIANOS

Pelmeni siberianos. Alimento Base: Pelmeni, Pasar por la picadora la carne de vaca y cerdo con el ajo y la cebolla. Añadir pimienta, sal, leche o caldo. Hacer los pelmeni con este relleno. Servirlos con mantequilla y vinagre.,
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pelmeni
Cocina: Rusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Pelmeni
  • 200 gramos de carne de vaca
  • 240 gramos de cerdo
  • 30 gramos de cebolla
  • 10 gramos de sal
  • 160 gramos de leche o caldo
  • 10 gramos de ajo
  • 75 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de vinagre
  • Pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Pasar por la picadora la carne de vaca y cerdo con el ajo y la cebolla.
  2. Añadir pimienta, sal, leche o caldo.
  3. Hacer los pelmeni con este relleno.
  4. Servirlos con mantequilla y vinagre.