PECHUGAS AL RON Y MOSTAZA
Pechugas al ron y mostaza. Alimento Base: Pollo, Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva ( 3 A 4 minutos por cada lado.) Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo sartén...
Ingredientes
- 4 pechugas deshuesadas
- Sal y pimienta
- 2 dientes de ajo machacado
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda. de mantequilla
- 2 cdas. de cebolla picadita
- 1/4 taza de ron oro
- 2 cdas. de mostaza
- 2 cdas. de azúcar morena
- 2 dientes machacados extras
- Agua
Elaboración paso a paso
- Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.
- En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva ( 3 A 4 minutos por cada lado.)
- Coloque en un platón y mantenga caliente.
- En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el ajo hasta brilloso (el extra)
- Mezcle el ron, mostaza y azúcar morena y agregue las cebollas.
- Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.
- Vierta sobre las pechugas.
- Sirva con vegetales, papas majadas, fritas o con el plato que usted guste.
