PECHUGAS AL RON Y MOSTAZA

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PECHUGAS AL RON Y MOSTAZA

Pechugas al ron y mostaza. Alimento Base: Pollo, Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva ( 3 A 4 minutos por cada lado.) Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo sartén...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pollo
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas deshuesadas
  • Sal y pimienta
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 cdas. de cebolla picadita
  • 1/4 taza de ron oro
  • 2 cdas. de mostaza
  • 2 cdas. de azúcar morena
  • 2 dientes machacados extras
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta.
  • En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva ( 3 A 4 minutos por cada lado.)
  • Coloque en un platón y mantenga caliente.
  • En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el ajo hasta brilloso (el extra)
  • Mezcle el ron, mostaza y azúcar morena y agregue las cebollas.
  • Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.
  • Vierta sobre las pechugas.
  • Sirva con vegetales, papas majadas, fritas o con el plato que usted guste.