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PAY DE PLÁTANO, QUESO CREMA Y BLUEBERRY

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PAY DE PLÁTANO, QUESO CREMA Y BLUEBERRY

Pay de plátano, queso crema y blueberry. Alimento Base: Queso Crema, Se bate el queso crema con el azúcar. Mientras se remoja la grenetina en 2 cucharaditas de agua fría y se deja esponjar. Se disuelve en la leche caliente se continúa batiendo...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso crema
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 base de galletas horneadas molde de 22 a 24 cms
  • 1/2 kl de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 10 gms. de grenetina
  • 1/2 taza de leche caliente
  • 2 tazas de crema batida
  • 2 o 3 plátanos
  • 1 taza de relleno de blueberry
  • 1 taza de crema ácida

Method
 

  1. Se bate el queso crema con el azúcar.
  2. Mientras se remoja la grenetina en 2 cucharaditas de agua fría y se deja esponjar.
  3. Se disuelve en la leche caliente se continúa batiendo el queso y se le añade la crema ácida y la grenetina.
  4. Por último se envuelve la crema batida a mano se vacía la mitad de ésta mezcla en la base ya horneada.
  5. Sobre esto se acomoda el plátano rebanado, se le vacía el resto de la mezcla de queso y por arriba se le pone el blueberry, se decora al gusto.