PAY DE PLÁTANO, QUESO CREMA Y BLUEBERRY

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PAY DE PLÁTANO, QUESO CREMA Y BLUEBERRY

Pay de plátano, queso crema y blueberry. Alimento Base: Queso Crema, Se bate el queso crema con el azúcar. Mientras se remoja la grenetina en 2 cucharaditas de agua fría y se deja esponjar. Se disuelve en la leche caliente se continúa batiendo...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Queso crema
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 base de galletas horneadas molde de 22 a 24 cms
  • 1/2 kl de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 10 gms. de grenetina
  • 1/2 taza de leche caliente
  • 2 tazas de crema batida
  • 2 o 3 plátanos
  • 1 taza de relleno de blueberry
  • 1 taza de crema ácida

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate el queso crema con el azúcar.
  • Mientras se remoja la grenetina en 2 cucharaditas de agua fría y se deja esponjar.
  • Se disuelve en la leche caliente se continúa batiendo el queso y se le añade la crema ácida y la grenetina.
  • Por último se envuelve la crema batida a mano se vacía la mitad de ésta mezcla en la base ya horneada.
  • Sobre esto se acomoda el plátano rebanado, se le vacía el resto de la mezcla de queso y por arriba se le pone el blueberry, se decora al gusto.