

PAVOS EN SALSA DE UVAS Y CHAMPAN
Pavos en salsa de uvas y champan. Alimento Base: Pavo, Sazone con sal y pimienta las pechugas de pavo. En una sartén a fuego medio, dore las pechugas por ambos lados, usando el aerosol de cocinar. Agregue el agua y cocine durante 10 a 12 minutos...
Tiempo de preparación 30 minutos minutos
Tiempo Total 30 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pavo
Cocina: Puerto Rico
Ingredientes
- 3 pechugas de pavo cortadas en tiritas
- aerosol para cocinar con sabor a aceite de oliva
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla o margaina
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 tazas de champán vino espumoso
- 2 tazas de uvas de diferentes colores cortadas a la mitad
- 1 cucharada de maicena disuelta en agua
- Sal y pimienta a gusto
Method
- Sazone con sal y pimienta las pechugas de pavo.
- En una sartén a fuego medio, dore las pechugas por ambos lados, usando el aerosol de cocinar.
- Agregue el agua y cocine durante 10 a 12 minutos hasta que el pavo esté cocido.
- Remueva el pavo de la sartén y el agua si queeda.
- Dore las cebollas unos 2 minutos, en la mantequilla y el aceite de oliva.
- Añada el champán y las uvas y cocine unos 2 minutos mas.
- Agregue la maicena disuelta en agua y deje cocinar 2 minutos adicionales o hasta que la salsa espese.
- Devuelva las pechugas a la sartén y deje cocinar unos minutos adicionales.
- Ajuste la sal y pimienta si es necesario.
- Sirva con lo que usted guste, ideal para comer acompañado de ensalada verde.














