
PASTEL DE CASTAÑAS DE ARBÚCIES
Pastel de castañas de arbúcies. Alimento Base: Castañas, Hervir las castañas, anteriormente peladas, durante media hora. Después, mezclarlas con el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batirlo todo bien. Echarlo a una fuente no muy alta y...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Castañas
Cocina Arbúcies
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 300 g de castañas
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
Elaboración paso a paso
- Hervir las castañas, anteriormente peladas, durante media hora.
- Después, mezclarlas con el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batirlo todo bien.
- Echarlo a una fuente no muy alta y ponerla al horno a 170º durante media hora.
- Por último, sacar la fuente y dejar enfriar.