PASTEL DE CASTAÑAS DE ARBÚCIES

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PASTEL DE CASTAÑAS DE ARBÚCIES

Pastel de castañas de arbúcies. Alimento Base: Castañas, Hervir las castañas, anteriormente peladas, durante media hora. Después, mezclarlas con el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batirlo todo bien. Echarlo a una fuente no muy alta y...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Castañas
Cocina Arbúcies
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de castañas
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 3 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir las castañas, anteriormente peladas, durante media hora.
  • Después, mezclarlas con el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batirlo todo bien.
  • Echarlo a una fuente no muy alta y ponerla al horno a 170º durante media hora.
  • Por último, sacar la fuente y dejar enfriar.