PAN GEBRATENER FISCH MIT VIELFTIGEN (PAN RELLENO CON PESCADO FRITO)
Pan gebratener fisch mit vielftigen (pan relleno con pescado frito). Alimento Base: Pan, Se limpia el pescado (cabezas y vísceras), se sazona, se pasa por harina y se sacude para eliminar el sobrante de harina. Se deja reposar unos minutos y después...
Ingredientes
Method
- Se limpia el pescado (cabezas y vísceras), se sazona, se pasa por harina y se sacude para eliminar el sobrante de harina.
- Se deja reposar unos minutos y después se fríe en aceite de oliva hirviendo.
- Por regla general estará en su punto cuando flote en el aceite.
- Se presenta en el plato dentro de una hogaza de pan vacío de miga.
