OKROSHKA BOIKIVSHCHINA
Okroshka boikivshchina. Alimento Base: Ternera, Rallar los huevos. Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne. Mezclarlo en un recipiente. Refrigerar 2 horas. Echar cerveza y la crema cortada al gusto. Agregar azúcar...
Ingredientes
- 3 huevos duros cocidos
- 4 to mates cocidos y pelados
- 2 Pepinos
- 300 g de carne cocida
- 3 cebollas cortadas
- 1 taza de crema cortada
- 1 litro de Kvas o cerveza
- Azúcar
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Rallar los huevos.
- Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne.
- Mezclarlo en un recipiente.
- Refrigerar 2 horas.
- Echar cerveza y la crema cortada al gusto.
- Agregar azúcar y sal a gusto.
