ENSALADA GADITANA CON QUESO
Ensalada gaditana con queso. Alimento Base: Queso, Lavar la lechuga y picarla para ensalada. Trocear el tomate y la cebolla y unirlo a la lechuga en una ensaladera. Agregar aceitunas negras enteras. Aliñar la ensalada con aceite, sal y vinagre....
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 2 to mates rojos
- Media lechuga
- 200 grs. de queso fresco de la Sierra
- Una cucharada de orégano
- Aceitunas negras
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
- Vinagre de Jerez
Elaboración paso a paso
- Lavar la lechuga y picarla para ensalada. Trocear el tomate y la cebolla y unirlo a la lechuga en una ensaladera. Agregar aceitunas negras enteras. Aliñar la ensalada con aceite, sal y vinagre.
- Poner por encima trozos de queso fresco a cuadraditos y espolvorear el orégano por encima. Mover y servir la ensalada ya aliñada.
