CAMARONES CRUJIENTES AL CURRY
Camarones crujientes al curry. Alimento Base: Camarones, En un tazón mezcle la harina, polvo de curry, pimienta, y sal al gusto. Pase los camarones por la mezcla de harina. En un wok calentar el aceite y rehogar las cebollas verdes hasta que estén...
Ingredientes
- 2 cucharadas de harina
- 1 / 2 cucharadita de curry en polvo
- 1 / 8 cucharadita de pimienta cayena
- Sal
- 3 / 4 libra de camarones aproximadamente 12, pelados y limpios
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete
- 1 manojo de cebolla verde cortada a lo largo
- Gajos de limón para decorar
Elaboración paso a paso
- En un tazón mezcle la harina, polvo de curry, pimienta, y sal al gusto.
- Pase los camarones por la mezcla de harina.
- En un wok calentar el aceite y rehogar las cebollas verdes hasta que estén casi tiernas.
- Agregar los camarones al wok con las cebolletas y rehogar, removiendo de vez en cuando, hasta que los camarones estén totalmente opacos.
- Sirva los camarones decorados con gajos de limón y acompañados de arroz o fideos chinos crujientes.
