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OKROSHKA BOIKIVSHCHINA

Okroshka boikivshchina. Alimento Base: Ternera, Rallar los huevos. Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne. Mezclarlo en un recipiente. Refrigerar 2 horas. Echar cerveza y la crema cortada al gusto. Agregar azúcar...
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Tiempo de preparación 2 horas 20 minutos
Tiempo Total 2 horas 20 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Ucrania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 huevos duros cocidos
  • 4 to mates cocidos y pelados
  • 2 Pepinos
  • 300 g de carne cocida
  • 3 cebollas cortadas
  • 1 taza de crema cortada
  • 1 litro de Kvas o cerveza
  • Azúcar
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Rallar los huevos.
  2. Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne.
  3. Mezclarlo en un recipiente.
  4. Refrigerar 2 horas.
  5. Echar cerveza y la crema cortada al gusto.
  6. Agregar azúcar y sal a gusto.