MOUSSE VERDE DE LIMÓN Y CÓCTEL DE FRUTAS
Mousse verde de limón y cóctel de frutas. Alimento Base: Leche Condensada, Vacíe la taza de leche condensada al tazón de la batidora y métalo al congelador. Aparte, diluya la gelatina en dos tazas de agua y refrigérela. Saque la leche condensada...
Ingredientes
- 1 caja grande de gelatina sabor limón
- 1 taza de leche condensada
- 1/2 taza de azúcar
- El jugo de 1/2 limón
- 1 lata de coctel de frutas
Elaboración paso a paso
- Vacíe la taza de leche condensada al tazón de la batidora y métalo al congelador.
- Aparte, diluya la gelatina en dos tazas de agua y refrigérela.
- Saque la leche condensada cuando esté semicongelada, es decir, que nada más la parte de arriba esté cristalizada.
- Agregue el jugo de medio limón a la leche y bátala muy bien a velocidad alta.
- Saque la gelatina del refrigerador cuando haya tomado una consistencia viscosa (como clara de huevo).
- Envuelva la leche en la gelatina y agréguele la lata de coctel de frutas bien escurrida.
- Póngala a enfriar hasta que cuaje.
