MOUSSE VERDE DE LIMÓN Y CÓCTEL DE FRUTAS

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MOUSSE VERDE DE LIMÓN Y CÓCTEL DE FRUTAS

Mousse verde de limón y cóctel de frutas. Alimento Base: Leche Condensada, Vacíe la taza de leche condensada al tazón de la batidora y métalo al congelador. Aparte, diluya la gelatina en dos tazas de agua y refrigérela. Saque la leche condensada...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Leche condensada
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 caja grande de gelatina sabor limón
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
  • El jugo de 1/2 limón
  • 1 lata de coctel de frutas

Elaboración paso a paso
 

  • Vacíe la taza de leche condensada al tazón de la batidora y métalo al congelador.
  • Aparte, diluya la gelatina en dos tazas de agua y refrigérela.
  • Saque la leche condensada cuando esté semicongelada, es decir, que nada más la parte de arriba esté cristalizada.
  • Agregue el jugo de medio limón a la leche y bátala muy bien a velocidad alta.
  • Saque la gelatina del refrigerador cuando haya tomado una consistencia viscosa (como clara de huevo).
  • Envuelva la leche en la gelatina y agréguele la lata de coctel de frutas bien escurrida.
  • Póngala a enfriar hasta que cuaje.