MOUSSE DE FRESAS NATURALES
Mousse de fresas naturales. Alimento Base: Fresa, Triturar las fresas. Montar la nata bien fría con el azúcar y añadir las fresas trituradas. Colocar en un molde la base del bizcocho y remojarlo con el licor. Verter la nata montada con las fresas...
Ingredientes
- Fresas
- 1 litro de nata
- 250 gramos de azúcar
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 base de bizcocho fino
- 1 licor de fresa
Elaboración paso a paso
- Triturar las fresas. Montar la nata bien fría con el azúcar y añadir las fresas trituradas.
- Colocar en un molde la base del bizcocho y remojarlo con el licor.
- Verter la nata montada con las fresas y dejar enfriar en el frigorífico, mínimo tres horas.
- Decorar con fresas laminadas y gelatina de fresa (si se desea).
