MOUSSE DE CAMARON

MOUSSE DE CAMARON

Mousse de camaron. Alimento Base: Queso en crema, Remojar la gelatina en agua fría, agregar la sopa de tomate caliente y revolver. Batir el queso con la mayonesa. Mezclar todos los ingredientes. Colocar en un molde. Servir con galletitas de sal...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Queso en crema

Cocina: Ecuador

Ingredients Method

Ingredientes

1 Sobre de gelatina sin sabor
1/4 Tz. de agua fría
1 Tz. de sopa condensada de tomate puede usar refrito maggi - una cajita amarilla que tiene un tomate en la carátula
450 gr. de queso crema Tonny o Philadelfia
1 Tz. de mayonesa
1/4 Tz. de cebolla blanca finamente picada
1/4 Tz. de tallo de apio finamente picado
1 Tz. de camarón cocido y picado.

Method

Remojar la gelatina en agua fría, agregar la sopa de tomate caliente y revolver.
Batir el queso con la mayonesa.
Mezclar todos los ingredientes.
Colocar en un molde.
Servir con galletitas de sal o mini tostadas.