MOUSSE DE CAMARON

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MOUSSE DE CAMARON

Mousse de camaron. Alimento Base: Queso en crema, Remojar la gelatina en agua fría, agregar la sopa de tomate caliente y revolver. Batir el queso con la mayonesa. Mezclar todos los ingredientes. Colocar en un molde. Servir con galletitas de sal...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Queso en crema
Cocina Ecuador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Sobre de gelatina sin sabor
  • 1/4 Tz. de agua fría
  • 1 Tz. de sopa condensada de tomate puede usar refrito maggi - una cajita amarilla que tiene un tomate en la carátula
  • 450 gr. de queso crema Tonny o Philadelfia
  • 1 Tz. de mayonesa
  • 1/4 Tz. de cebolla blanca finamente picada
  • 1/4 Tz. de tallo de apio finamente picado
  • 1 Tz. de camarón cocido y picado.

Elaboración paso a paso
 

  • Remojar la gelatina en agua fría, agregar la sopa de tomate caliente y revolver.
  • Batir el queso con la mayonesa.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Colocar en un molde.
  • Servir con galletitas de sal o mini tostadas.