MERMELADA DE NARANJA CON MELON
Mermelada de naranja con melon. Alimento Base: Melon, Lavar las naranjas y pelarlas Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa Lavar, pelar y trocear el...
Ingredientes
- 1/2 taza agua
- Jugo de 1 limón
- 1/2 kg de melón
- 2 naranjas
Elaboración paso a paso
- Lavar las naranjas y pelarlas
- Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir
- Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa
- Lavar, pelar y trocear el melón
- Hervir el melón por 15 minutos
- Agregar la pulpa, cáscaras de naranja, jugo de limón y azúcar
- Dejar hervir a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando hasta que dé el punto
- Envasar caliente en recipientes esterilizados
- Tapar, rotular y almacenar
